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Nutzen
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Was spricht mehr für ein Produkt als die Tatsache, daß es sich am freien Markt gut verkauft?
In jedem einzelnen der zurückliegenden mehr als 25 Jahren war der Triticale bis zur neuen Ernte restlos ausverkauft, obwohl - im Gegensatz zu Roggen, Weizen und Gerste - der Triticale niemals in den Genuß von irgendwelchen Förderungen gekommen war!
Triticale ist in erster Linie wertvoll für die
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Tierfütterung
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Ausgangspunkt aller Überlegungen von Wolski - siehe Geschichte - war, für den Anbau auf leichten Standorten eine bessere Alternative für den Roggen in der Tierfütterung zu schaffen. Das ist ihm gelungen! Die Veredelungsbetriebe haben es von Anfang an erkannt: Triticale ist ein Futtergetreide mit vorzüglichen Eigenschaften!
Warum das so ist, erfahren Sie unter Tierfütterung .
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Menschliche Ernährung
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Weltweit haben die Triticalezüchter nicht nur an Triticale als Futtermittel gedacht, sondern auch an die Versorgung der Menschen in Hunger-Regionen. Schließlich ist der Triticale ein im Anbau anspruchsloses Getreide mit ausgezeichneten Qualitäten hinsichtlich der Inhaltsstoffe. Triticale-Fans haben
> Brot bebacken, > Flocken gewalzt, > Kekse und andere Leckereien hergestellt.
Bitte lesen Sie über die Möglichkeiten unter Menschliche Ernährung .
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Ethanol
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Von allen Getreidearten liefert Triticale die besten Voraussetzungen für die Herstellung von Ethanol:
1. Triticale hat einen sehr hohen Stärkegehalt,
2. Triticale hat eine außerordentlich hohe Enzymaktivität.
3. Triticale liefert eine sehr hohe Ausbeute an Ethanol.
Erfahren Sie mehr unter Ethanol .
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Sonstige
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Untersucht werden zur Zeit auch weitere Möglichkeiten, die große Vielfalt der Triticalesorten zu nutzen, zum Beispiel für die Herstellung von Biogas. Diese Untersuchungen sind noch nicht abgeschlossen, so daß es zu früh wäre, hierauf näher einzugehen.
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Schlußfolgerung
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Die große Vielfalt der von den Elternpflanzen auf den Triticale vererbten Gene berechtigt zu der Annahme, daß sich für die Art Triticale mit neuen Sorten weitere Nutzungsmöglichkeiten eröffnen werden. Wer mehr von den besonderen Eigenschaften einiger z.T. noch unbekannter Sorten erfahren will, sehe sich die Seite Besondere Sorten an.
Weiter: Tierfütterung
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kruse_saaten@hotmail.de
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